Se Bologna avesse un sapore

lasagne al ragu

La Trattoria Via Nuova, si trova a Medicina (BO). E' un luogo accogliente e caratteristico che propone tutta la sua esperienza e bravura nella cucina attraverso piatti tipici della cucina bolognese, saporita e gustosa da gustare raccolti nel nostro locale tradizionale e accogliente.

Una passione, un mestiere

cucina bolognese

 

Il punto dove tradizione e passione per la cucina danno vita ai piatti della Trattoria Via Nuova, pietanze tipiche bolognesi come primi piatti sfiziosi e dolci creazioni per terminare un buon pasto.

 

Le materie prime della terra

Cucina creativa

Garantiamo un servizio curato nei dettagli perchè il vostro pasto non sia solo un pasto, ma un momento di vera estasi gustativa. Per questo utilizziamo solo materie di prima qualità, naturali e senza conservanti, deliziose proposte dove i piatti sono curati e preparati nel rispetto della ricetta tradizionale.

Formaggi
Pasta e fagioli
Antipasti
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